Dispositifs différentiels, éclairages, types et nombre de prises... La norme NF C 15-100 indique tout ce qu'il faut savoir en matière d'installation électrique. Comme d'autres pièces dites "humides", la cuisine ne fait pas exception, et se voit, alors, soumise à différentes lignes directrices. Détails !
Qu'est-ce que la norme NF C 15-100 ?
Cette norme rassemble les obligations propres au bon fonctionnement de l'installation électrique domestique. Elle établit des règles, pièce par pièce, élément par élément. Le tout, pour assurer la sécurité des personnes et des biens, tout en tenant compte des différentes évolutions techniques, en termes d'électricité.
Que dit la norme NF C 15-100 pour la cuisine ?
Tout comme la salle de bain, la cuisine est une des pièces les plus accidentogènes en ce qui concerne l'électricité, notamment du fait de la proximité de l'eau, et de tous types de produits, avec des prises et équipements domestiques.
C'est dans ce sens que la norme NF C 15-100 encadre rigoureusement l'installation électrique dans cette zone, en déclinant une série de préconisations adaptées. Elles se présentent en trois grandes catégories, portant sur :
- Le nombre et l’emplacement des prises électriques ;
- Les types de circuits dédiés au branchement des appareils ;
- Les éclairages ;
Quelles prises faut-il pour cuisine ?
La norme NF C 15-100 impose d'installer différentes prises, alimentées séparément du reste du logement. Parmi elles :
- Des prises de courant non spécialisées (classiques) ;
- Des prises spécialisées, dédiées à l’alimentation d’appareils électroménagers de forte puissance (four électrique, lave-vaisselle, plaques de cuisson...) ;
- Une prise optionnelle, pour la hotte ;
- Une prise RJ 45 (ou deux, pour les T3 et plus), pour la communication, d'après l'amendement n°5 ;
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Où placer les prises de courant dans une cuisine ?
La norme NF C 15-100 fixe des critères précis quant à l'installation des prises électriques dans la cuisine. À ce titre :
- Un minimum de trois prises est requis dans les petites cuisines (moins de 4 m²) ;
- Un minimum de six prises (trois prises supplémentaires) est imposé, au-delà de 4 m² ;
Dans les cuisines de plus de 4 m², une majorité de prises (4, au minimum) doivent être installées au niveau du plan de travail, à 8 cm de hauteur, au moins. Les autres prises, elles, doivent être positionnées à 1,30 m au-dessus du sol.
Enfin, il est interdit d'installer des prises au-dessus des plaques de cuisson et de l’évier.
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Quelle distance respecter entre une prise et un évier ?
Il est d'usage de laisser une distance d'au minimum 60 cm entre un évier de cuisine et une prise électrique, en veillant également à ce qu'elle ne se situe pas au-dessus. Cette même distance doit, idéalement, être appliquée pour les autres points d'eau (vannes, robinets d'équipements...).
Quel disjoncteur choisir pour la cuisine ?
Il est nécessaire de protéger les circuits électriques de la cuisine, par des disjoncteurs dédiés. Dans ce cadre :
- Les prises de courant avec terre (max. 6 par circuit) doivent être protégées par un disjoncteur 20 A ;
- Le gros électroménager doit disposer d'un circuit spécialisé, sous 20 A ;
- Les plaques de cuisson doivent disposer d'un circuit dédié, protégé en 32 A ;
| Circuits |
Ampérages maximum des disjoncteurs |
Sections des fils |
| Prises de courant | 20 A | 2,5 mm² |
| Hotte, lave-linge, four, réfrigérateur... | 20 A | 2.5 mm² |
| Plaques de cuisson | 32 A | 6 mm² |
Quel IP dans une cuisine ?
Privilégiez un indice de protection IP 20 ou IP 23, dans votre cuisine.
Tentés par une synthèse en images... ? - Via Schneider Electric, sur YouTube.
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Les règles sont partout ; même dans nos habitats, au sein de notre plus stricte intimité. Mais il y a des raisons, et la principale porte sur notre sécurité. Impossible, donc, d'y déroger, au risque de s'exposer à des aléas plus ou moins importants !
Vous avez un doute, ou une question ? Faites-nous part de vos commentaires !
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