Grâce à la résistance, de la chaleur est générée dans le four pour cuire les aliments. Ainsi, une résistance défectueuse peut entraîner des problèmes de cuisson. Si cela arrive, vous devez la remplacer pour pouvoir profiter à nouveau du bon fonctionnement de votre appareil.
Comment changer la résistance d'un four ?
Si vous avez identifié une défaillance au niveau de la résistance, vous pouvez suivre ces principales étapes pour la remplacer.
1. Accéder à la résistance
Commencez par débrancher le four de la prise électrique et le sortir de son caisson s’il s’agit d’un four encastrable. Desserrez les vis qui maintiennent la plaque métallique à l’arrière du four pour pouvoir accéder aux différents composants.
2. Enlever la résistance défectueuse
Enlevez les connecteurs électriques de la résistance puis retirez les vis de fixation qui la maintiennent en place.
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3. Brancher la nouvelle résistance
Mettez la résistance en place et serrez les 2 vis qui doivent la maintenir. Connectez ensuite les fils électriques à la nouvelle résistance et remettez à sa place le panneau arrière de votre four.
Maintenant, vous pouvez rebrancher le four et effectuer un test pour vous assurer que la nouvelle résistance fonctionne correctement.
Comment tester la résistance de mon four ?
Tout d'abord, avant de commencer à tester votre résistance de four, vous devez savoir que votre four comporte 3 résistances :
- La résistance dite circulaire : cette résistance est située à l'arrière du four et est responsable de la diffusion de la chaleur de manière uniforme à l'intérieur de la cavité de cuisson. Elle assure une cuisson homogène des aliments en répartissant la chaleur de manière équilibrée.
- La résistance sole : celle-ci est positionnée au bas du four et est principalement utilisée pour la cuisson par conduction. Elle émet une chaleur directe vers le bas, ce qui permet de cuire les aliments placés sur la grille inférieure du four.
- La résistance de voute : enfin, celle-ci se trouve en haut du four, près du plafond de la cavité de cuisson. Elle est utilisée pour la cuisson par convection et pour gratiner les aliments. Cette résistance génère une chaleur intense et ciblée pour dorer et gratiner les plats.
Pour tester une résistance, vous devez commencer par couper l'alimentation de votre four. Ensuite, enlever la plaque métallique à l’arrière du four et repérez ensuite la résistance que vous voulez tester. Vous n’avez pas besoin de la retirer pour cela. En utilisant un multimètre, vous allez tester la continuité de la résistance.
Mettez les 2 pointes de votre multimètre aux bornes de la résistance. S’il y a continuité, vous devez entendre le petit signal sonore du multimètre. Si ce dernier affiche une résistance infinie, cela signifie que le matériel est défectueux et qu’il doit être remplacé.
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Comment savoir que je dois remplacer la résistance de mon four ?
Pour déterminer si vous devez remplacer la résistance de votre four, voici quelques signes à surveiller :
- le four ne chauffe plus correctement ou ne parvient pas à atteindre la température souhaitée ;
- la cuisson est inégale, avec des zones chaudes et froides dans le four ;
- les aliments mettent plus de temps à cuire que d'habitude.
>> Lisez également : Comment enlever la porte du four pour la remplacer ?
En résumé, pour changer la résistance de votre four, vous devez accéder au matériel défectueux en démontant le panneau arrière de votre appareil. À l’aide d’un tournevis, vous pouvez enlever l’ancienne résistance et brancher la nouvelle.
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